近年來,中國科學院(yuàn)理化研究所成立了一個研究生考試小(xiǎo)組,解(jiě)決了國內產品和中藥材(cái)開發麵臨的生產管理粗放、依靠自然采收、產量低、質量低(dī)等問題。、缺(quē)乏對藥材綜合利用的總體規劃,正宗藥材開(kāi)發(fā)利用不足,加工粗放等,在(zài)研究員的領導下,董健工程師魏娟博士、張衝(chōng)博士、陳家祥博士、袁(yuán)亞博士深入重(chóng)點領域。在(zài)中國(安徽、河南、山東(dōng)、江西、雲南、東北、新疆等)種植一些特色農產品和中藥材。
研究組總結分析了國內特色農產品和中草藥存在的問題及急(jí)需的科技(jì)支(zhī)撐:種植過程機械(xiè)化程度低(dī),化肥、農藥使用缺乏科學指導,導致中藥材種植成本高,質量均勻性差,農業殘留量(liàng)過多;采用燃煤幹燥、硫磺熏蒸等原始落後的加工方法,導致中藥材含(hán)硫量(liàng)過多,含硫量過多,質量等級下降,終導致中藥材硫含量下降。中草藥進(jìn)入市場的失敗,降低了(le)農民和商(shāng)人的收入,降低了他們的種植熱(rè)情。中(zhōng)藥材加工仍處於粗加工階段,加(jiā)工過程中劣質藥品幾乎全部廢棄。整個中草藥產業(yè)仍(réng)以(yǐ)農(nóng)業和商業為主(zhǔ),產(chǎn)業鏈短,對政府稅收的貢獻不明確,顯而(ér)易見,上述(shù)問(wèn)題對藥農、藥商(shāng)和政府促進中草藥發展的積性造成了不同(tóng)程度的損害。l醫藥行業:中草藥種植麵積擴大不明顯;粗加工方式沒(méi)有(yǒu)明顯改善;中草藥科(kē)技投入低,科技貢獻率不足。
針對以上幾個方麵,楊魯偉研究員表示:要解決目前農產(chǎn)品(pǐn)中藥材開發的困惑和困境,應加強種子和幼苗的(de)保存和複(fù)壯,提高中藥材質量的均勻性(xìng);引進(jìn)、低檔的中藥材。毒性、無公害雜草、病蟲害防治技術,解(jiě)決中藥材中農業殘留和(hé)重金屬超標問題;製定中藥材;原料綜合利用規劃(huá),開發提高(gāo)劣(liè)藥質量和效益的新技(jì)術。消除不合理開發利用(yòng),解決野生資源過度消耗等一係列問題;四是積開展對藥農的技術培訓,提高(gāo)中藥材種(zhǒng)植加工的科技(jì)含(hán)量。中國幹燥領域的OP專家楊魯偉也給出了一些中草藥幹燥的具體實施方案,並對農產(chǎn)品綠色幹燥(zào)加工的經濟效益和社會效益進行(háng)了深入的闡(chǎn)述。
按照黨中央的(de)決策部署,堅持新的發展理(lǐ)念,堅持(chí)扶貧和扶貧的基本戰略,著力促進貧困地區穩定發展(zhǎn)和貧困地區長(zhǎng)遠發展,堅(jiān)持政府指導方針。社會參與、市(shì)場運作和創新機製,努力激發(fā)全(quán)社(shè)會參與扶貧消費的積性,努力拓寬貧困地區農產品和中藥材的精細加工、農業供給(gěi)水平和質量(liàng)。貧(pín)困地區的自然產品和中草藥應重點加快貧困地區休閑農業和鄉村旅遊的發展。在生產、加工、流通和消費產業鏈的各個方麵,開放限製消費扶貧的(de)痛點(diǎn)、難點和障礙,把貧困地區的產品和服務融(róng)入市場,按照(zhào)生態環境的重要指示。放棄政府保護、燃煤、硫磺熏蒸(zhēng)等傳統和落(luò)後的幹燥(zào)方式,采用(yòng)熱泵幹燥技(jì)術,實現中藥加工由傳統的綠色節能幹燥技術(shù)向傳統的綠色節能(néng)幹燥(zào)技術的轉化,提高質量,防止汙染。從大到小的(de)發展。
中國農(nóng)業科學院植物保護研究所曹(cáo)奧成課題組歐陽燦彬博士指出,引入土壤(rǎng)熏蒸技術,將雜草、病蟲害等農業生產中的勞(láo)動(dòng)消耗環節和殘留環節提前引入生產線,可以(yǐ)節約成本,提高安全性。中草(cǎo)藥的抗(kàng)藥性。生物防治技術可以通過不(bú)同的藥材套種,有效降(jiàng)低雜草和害蟲的發生率,延長土壤熏蒸(zhēng)技術的有效時間。
中藥深加工作為增加農民收(shōu)入、企業收入和(hé)政(zhèng)府收入的重要手段,通過調動各方積(jī)性的內在動力,提(tí)高(gāo)科學技術人(rén)員(yuán)的貢獻率(lǜ),已成為中藥產業亟待解決的關鍵問題。中草藥產業的CE和技術。鑒於中草藥的密集加(jiā)工,中國科學院理化研(yán)究所劉家雷(léi)博士強調:1.加強中(zhōng)藥原料藥分類,確保產品在市場和海外市場的銷售;開發具有食品同源(yuán)性的(de)中草藥深(shēn)加工技術,提高(gāo)此類中草藥在(zài)食用過程中的(de)方便性、安全性(xìng)和有效性;開(kāi)發劣質中藥(yào)材和生料,在抗生素替代、果蔬保鮮、純(chún)植物日用化(huà)工產品等領域應用加(jiā)工過程中產生(shēng)的廢棄物的(de)深加工技術。
農產品中藥(yào)材的集約加工,是指在粗加工和初加工的基礎上,對其營養成(chéng)分、功能成分、活性物質和副產品進行再加工,實現精細加工、深加工等多種(zhǒng)增值(zhí)過程的過程。延長農業產業鏈、強化價值(zhí)鏈、優(yōu)化(huà)供應鏈、構(gòu)建效益鏈是關鍵環節。同時也是推進農業供給側結構性改革和增長的關鍵環(huán)節,是加快農(nóng)業和農(nóng)村現代(dài)化(huà)的(de)重要支撐力量,熱泵幹燥技(jì)術的培訓、推廣和推(tuī)廣(guǎng),是一項綠色、節能(néng)、環(huán)保的幹燥技術,必將成為我國農業(yè)生產的重要組成部分。Y在促進農產(chǎn)品加(jiā)工精細化方麵發揮(huī)積作用,2019年國內農產(chǎn)品加工(gōng)精細化也(yě)將進一步發展(zhǎn)。(李佳)