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微波在製藥行業中(zhōng)的應用(yòng)
主要應用於藥丸(水丸、密丸、水密丸等)、藥片、藥粉、藥顆粒各種口服液、中西藥材等的幹(gàn)燥與殺菌處理。長期以來,我國醫藥加工業都是采用傳統的加熱幹燥、殺菌方式,如采用熱風、遠紅外進行藥(yào)品的幹燥,用(yòng)高(gāo)溫(wēn)高壓,鈷60等進行(háng)殺菌(jun1)。它們不(bú)僅熱效率利用率低、加熱時間長、占地(dì)麵積大不利於環保。同(tóng)時,殺菌要(yào)在加壓120℃的高溫下,保(bǎo)溫20~40分鍾,而(ér)藥品的藥效和營養成分(fèn)必將受到一定(dìng)程度的(de)破壞。而采用微波幹燥(zào)、殺菌能充分發揮微波幹燥、殺菌特性,就可以解決傳統加熱的弊端。用精心設計的藥丸微波幹燥機,加工的藥丸不龜裂(liè),一致性好,保(bǎo)持(chí)原樣性,延長了保質期。采用5KW微(wēi)波口服液(yè)殺菌(jun1)的設備,每小時(shí)可加(jiā)工10ML的口服液5000支以上,其殺菌溫度僅為80℃左右,時間不到(dào)1分鍾,不僅衛生指標達標而且口服液體色澤清澄、保持了口服液原營養成分、無沉澱、口感佳。
微(wēi)波能應用技術在藥品工業上(shàng)的應用主要(yào)在以下幾個方麵:中(zhōng)藥材的快速幹燥、殺(shā)蟲、滅菌;中(zhōng)成藥、藥片、藥丸等的幹燥、殺菌;粉狀藥劑的幹燥、殺菌;口服液的殺菌等。 例如中(zhōng)藥材在貯運過程中為防止黴變或加工前處理中,必需對它們進行(háng)幹燥處理。以傳統的加熱方式不同原料進行幹燥時,原料內外受(shòu)熱不均勻、能耗大、時間長、幹燥效果不理想。而用微波進行處理,由於是物料直接(jiē)吸收微波能量(liàng)來達到加熱的目的,因此物料內外受熱均勻(yún)、速度快(kuài)、時間短(duǎn)藥材(cái)品位高、能耗小等。
微波加熱的特點:
l 時間短、速度快。 微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱(rè)體,不需要熱傳導的(de)過程,微波從四麵八方穿(chuān)透物料,使物體在短時間(jiān)內達到均勻加熱,大(dà)大縮(suō)短了時間。
2 均勻加熱。用常規幹燥法(fǎ)為提高(gāo)幹燥速度,就需要升高外部溫度(dù),這樣容易在藥丸外麵產生一層硬殼(ké)。微波(bō)加熱是內外同時加熱,不需要熱傳導,通常都能均勻滲透電磁波,產生(shēng)熱量,因此均勻(yún)性大大改善。
3 低溫(wēn)殺(shā)菌保持藥用成分。微波(bō)殺菌是(shì)微波(bō)熱效應和(hé)非熱效應共同作(zuò)有的結果,與常規熱力殺菌比較,能在較低的溫度和較(jiào)短的時間就能獲得所需的消毒殺菌(jun1)效果,微波熱效應(yīng)主要起快速升溫殺(shā)菌作用,而(ér)非熱效應則使微生物體(tǐ)內蛋白質和生理活性物(wù)質發生變異,而(ér)喪失活力或死亡,熱效應與非熱效應(yīng)共同作用,處理時間大大縮短。實(shí)踐表明一般殺菌溫(wēn)度(dù)在70-80℃就能達到效果,各種物料的殺(shā)菌作用一般在3-5分鍾內。因此,被加工(gōng)的中草藥材的內(nèi)在、外觀質(zhì)量及中草藥的色、味、藥(yào)效均不受太大影響。
4節能。常規熱力殺菌(jun1)往往在環境及設備上(shàng)存在熱損失(shī),而微波是直接(jiē)對物料進行作用(yòng)處理,因而沒有額外的熱能損失,所以工(gōng)人工作環境好(hǎo),與遠紅外加(jiā)熱相(xiàng)比可節(jiē)電30%。
5 易於控製、工藝。與常規方法比較,設備能即開即用,沒用(yòng)熱慣性,操作靈活方便。微波功率可調,傳輸(shū)速度也可調。
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