谘詢（xún）電（diàn）話：15864583687 18663615891臨朐800av凹凸视频在线观看機械設（shè）備（bèi）廠
聯係人：張先生 電話/傳真（zhēn）：0536-3119287
手機（jī）：15864583687 18663615891
QQ: 401138495
電子郵箱：cnwmhg@126.com
開（kāi）戶銀行：中國農業銀（yín）行股份有限公司臨朐縣支行
銀行賬號：15442001040020491
公司地址：山（shān）東省濰坊市臨朐（qú）縣城（chéng）關街道朐山路8888號
馬上就有新鮮蓮子吃了，籽蓮的分別是湖南“湘蓮"，江西的“贛蓮“，福建的“建蓮”和浙江的“宣蓮”等等。蓮子的營（yíng）養價值較高，含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水（shuǐ）化（huà）合（hé）物，蓮子中的鈣、磷和鉀（jiǎ）含量（liàng）非常豐富（fù），除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還有促（cù）進凝（níng）血，鎮靜神經，維持肌肉的伸縮性和心跳的節律、健脾補胃安神等作用（yòng）。幹蓮子（zǐ）用來煲湯做粥都非常不錯，那麽蓮子烘幹機（jī）幹燥前後有哪些步驟（zhòu）？需注意什麽（me）問題呢？
蓮（lián）子加工工藝步驟：
采蓮蓬剝蓮（lián）蓬：
蓮子雖小，但（dàn）加工處理前的過程不少（shǎo），如采蓮蓬，剝蓮蓬、蓮子去殼、去皮、去蓮芯（xīn），全部工序處理完後才（cái）能進入烘幹的程序，一步都不能馬虎喲。首（shǒu）先（xiān）要做的是將采摘回的（de）蓮一顆顆蓮子從采摘來的蓮蓬中（zhōng）剝出。
蓮子去殼去膜：
剝出（chū）的蓮子要經過（guò）挑揀，通常（cháng）老的（de）嫩的都要分開，這樣有利於蓮子剝殼機去殼去皮。在機器的作用下，一顆顆蛻去綠衣的潔白的蓮子不斷滾落出來，頗有大（dà）珠小珠落玉盤的（de）韻味。
蓮子（zǐ）通（tōng）芯：
過去用手工給蓮子去蓮芯，現在也有專門的蓮子去芯機，不（bú）過這種機器的去（qù）芯率還在不斷升級中。去掉的蓮芯綠綠的，像綠茶（chá）一樣，收集起來烘幹，是一味去火很不錯的中藥（yào）材，也可以用來泡茶。
蓮子烘幹：
經過前麵的瑣碎步驟後，到蓮子（zǐ）的烘幹就容易多了，去雜的蓮子裝入篩子，再裝（zhuāng）入物料車內。每台物料車不宜超過（guò）14個篩（shāi）子，篩（shāi）子層間距控製（zhì）在10公分左右，以保證烘幹房內（nèi）有合理間隙位，利於熱風通過，一切就緒後，啟動蓮（lián）子烘幹機的（de）智（zhì）能溫濕控製屏，注意開始溫（wēn）度不能太高，溫度太高加上初期烘幹房內濕度較高，會形（xíng）成（chéng）悶煮，影響蓮（lián）子的食用口感。通（tōng）常以50℃左右為宜，烘烤時先將烘房內空氣加熱進行（háng）初次烘幹，翻動蓮（lián）子，但不（bú）宜直接用手接觸蓮子，以免影響潔白度。約半小時後，烘至蓮子表（biǎo）麵有水珠滲出（俗稱出汗）時，降至40℃～50℃穩烘，不以烤（kǎo）黃為準。蓮子烘至含水量（liàng）≦11﹪時停止烘幹，冷卻到常（cháng）溫進行包裝。通常烘幹時間在6-8小時左右即可烘出幹蓮子。
