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果蔬烘幹機是在傳統網帶式幹燥機基礎上研究開（kāi）發的專用型設備（bèi），具（jù）有（yǒu）較（jiào）強的針對性，實用（yòng）性，能源效率高．廣泛適用（yòng）於各類地區性和季節性蔬菜、果（guǒ）品的脫水幹燥（zào）。如：蒜片、南瓜、魔芋、白蘿卜、山藥、竹筍等。我們在為用戶生產製作設備時，根據所需幹燥產品的特性，用戶工藝要求，結（jié）合幾（jǐ）十年來積累的經驗，為用戶設計（jì）製作出zui適用．品質zui佳的蔬（shū）菜幹（gàn）燥設備。
影響果蔬烘幹機的因素很（hěn）多，其中有（yǒu）四個是很關鍵的，下麵跟隨小編我們來看一下。
1.熱能是幹燥（zào）的驅動因素，是決定設備產能的關鍵（jiàn）。熱能過小幹燥周（zhōu）期較長（zhǎng），有可能影響成品質量，增加幹燥成本；過大（dà）會造成熱能浪費，徒增幹（gàn）燥成（chéng）本，所以科（kē）學的熱能配置是實現幹燥作業的前提。
2.幹（gàn）燥麵積是決定幹燥速度、幹燥質量、幹燥成本的關鍵要素。麵積（jī）太小，形成大馬拉小車的局麵。必然造成堆積厚（hòu）度增加（jiā），熱能交換不充分，適幹均勻度（dù）差（chà），幹燥速度降低，人力成本增加，甚至（zhì）會影響幹品質量；幹燥麵積過大，形成（chéng）小馬（mǎ）拉大（dà）車的局麵。必然造（zào）成熱能交換不充分，能效比大幅度降低，幹品能耗成本大幅度升高。
3.風量（liàng）風速是幹燥媒介指標（biāo），是決定幹燥速度、幹品質量的重要因（yīn）素。風量的大小直接（jiē）影響幹燥溫（wēn）度的高低，從而影響幹品質量的保全程度；風（fēng）速的高低直接影響幹燥速度的快慢（màn），因為風速越高（gāo）穿透力（lì）越好，在一定距離內容易實現溫度平衡調節（jiē），且容易在物料表麵形成負壓，為內部水分蒸發（fā）減小阻力（lì），加快蒸發速度。但是風速（sù）過高，熱（rè）能（néng）交換不充分，必然造成能量消耗過高，增（zēng）加工成本，反之（zhī）則穿（chuān）透力降低，直接影響適幹均勻度和幹品質量。所以合理的風量、風速配（pèi）置和（hé）輸送是衡量（liàng）幹燥設備與否的重要指標。
4.影響幹（gàn）燥作業結果的另一要素是幹燥介質的相對濕度，濕度過大幹（gàn）燥速度降低，甚至影響幹品色（sè）澤、形狀（zhuàng）等內在品質；濕度過小則會造成熱能交換不充分，造成成本增加，在幹燥後期會造成（chéng）幹（gàn）燥速度過快，品、形破壞較大，影響經濟效益（yì），更可能因表麵水分過快（kuài）蒸發導致（zhì）通道（dào）堵塞，內部水分（fèn）（特（tè）別（bié）是核心部分）蒸發不充分，造成運、儲過程發生黴變現象。
