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生(shēng)薑片烘幹工藝(yì)

來源: 時間:2020-05-07 08:51:32 瀏覽次數(shù):

一、生薑片幹燥機概述

   薑的新鮮根莖,具有發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳功效,可用於治療風寒感冒、惡寒發熱、頭痛鼻塞、嘔吐、喘咳、脹滿、泄瀉等。此外,生薑還(hái)能解半夏(xià)、南星、魚蟹之毒。幹(gàn)薑炒至表麵微黑、內呈棕黃色而成,性味苦、辛、溫,具有溫中散寒、溫經止(zhǐ)血功效。可用於中(zhōng)氣虛寒的腹痛、腹瀉和虛寒性出(chū)血。如用於脾胃虛寒之腹痛(tòng)、腹瀉、霍亂轉筋的附(fù)子理中丸,治脾胃虛寒便血的艾葉丸。萬喜機械有限公司的生薑片專用幹燥機是在傳統網帶式幹燥機基礎上研究開發的專用(yòng)型設備,具有較強的針(zhēn)對性,實用(yòng)性,能源利用率高。

二(èr)、生薑片(piàn)幹燥機原理

物料通(tōng)過布料器均勻落在幹燥網帶上,網(wǎng)帶(dài)由電機帶動勻速進(jìn)入幹燥機內部,物料(liào)依次由(yóu)層網帶落(luò)至第二層網帶,再落至第三層(céng)網帶,在落料過程中,物料發生翻動,受熱麵發生變(biàn)化,幹燥更均勻。

由熱風爐送來的高溫熱(rè)空(kōng)氣通過熱風管道送至幹(gàn)燥機,通過循環(huán)風機送至幹燥室(shì),並從幹燥機下層(céng)向上運(yùn)動,高溫低溫空氣首先與下層幹燥末期的物料(liào)接觸(chù),依將向上對(duì)物料進(jìn)行加熱,與(yǔ)物(wù)料接觸為逆流操作,可(kě)保證較高的幹燥強度。受熱後物料中的水(shuǐ)份汽化為(wéi)水蒸汽與空氣混合成為濕(shī)空氣。通過(guò)排濕風(fēng)機的作用,一部分尾(wěi)氣帶著濕氣直接排出室外,另一部分在循(xún)環風機作用下與(yǔ)補充的高溫熱空氣混合,再次與物(wù)料(liào)接觸,完成(chéng)傳熱傳質過(guò)程,達到物料幹燥效果。

三、生薑片幹燥機特點

(1)設備底(dǐ)部為斜(xié)麵,這便於(yú)清理,同時每個單元均配有快開結構的(de)觀察取樣門及清理排汙門。

(2)設備自動(dòng)化程度高,生產過程中不需人工幹預,物料在幹燥過程自動翻料,保證物料幹燥均勻。

(3)每單(dān)元循環風量、循環風溫度、排濕(shī)量,及帶運行速度均(jun1)可獨立調(diào)節。

(4)生(shēng)產(chǎn)過程中不需人工幹預(yù),杜絕了汙染物的帶入。

(5)能耗低,因采用了熱風循環的方式,熱利用率較高。

(6)通用性強,適應性廣,適應多種物料的幹燥。
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