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蘑菇廣（guǎng）泛分布於地（dì）球各處，在森林落（luò）葉（yè）地帶為豐富，是全世界人民為鍾愛的食品。根據現代醫（yī）學研究表明長（zhǎng）期吃蘑菇的人，不容易感冒。為了便於銷售和長期保存，人們常將蘑菇幹製（zhì）。目前蘑菇的幹燥多用火烤法或者用（yòng）太陽曬這種方法雖然操（cāo）作簡單，成本低，但質量差，人工強度大。或者用鍋爐烘烤，容易產生有害氣體汙染環境，不環保，不符合（hé）節（jiē）能減排的趨勢。下麵為大家介紹的是一款新型節能環保的蘑菇烘幹機----高溫熱泵烘幹機。
蘑菇烘（hōng）幹機（jī）基於空氣能（néng）技術（shù），故而能效比高，非常節能。蘑菇烘幹機的係統核心組成部分包（bāo）括有熱泵烘幹機（jī）、烘幹房、烘幹風機、控製係統等。歐（ōu）麥朗蘑菇熱泵烘（hōng）幹機是一種非常溫和的烘幹係（xì）統，烘製出來的菇品外觀好，顏色佳（jiā），加上綠色環保，不需要燒煤等，沒有汙染，現今很（hěn）多的大的蘑菇合作社都采用蘑菇烘幹機來製作幹蘑菇。
牛肝菌熱泵烘幹案例賞析:
5p帶冷凝除濕烘幹機
烘房尺寸：25方
每小時耗電量（liàng）：12-15度（dù）電
每批烘（hōng）幹量（liàng）：700-800公斤鮮菇
烘幹時間18小時左右
高溫熱泵烘（hōng）幹機蘑菇烘幹注意事項：
1、 烘幹時要大小厚（hòu）薄分（fèn）開（kāi）、幹濕（shī）分開。也可以將修（xiū）整過的鮮蘑（mó）菇攤在竹篩上，在太（tài）陽下曬（shài）4～6小時，使（shǐ）菇體初步脫水後再進行烘幹，既可以（yǐ）降低烘烤成本，也（yě）可以保證幹菇的質量。
2、 初步烘幹期：起烘溫度不能過高或過低，應掌握在35℃為宜，較濕的蘑菇可以為30℃，進氣孔和排氣孔都要（yào）全部打開，回溫孔關閉，烘幹3～4個小時。
3、 恒速烘幹期：烘幹到4～5小時以後，溫度（dù）要逐漸升至50℃左右，每小時升2℃左右，進氣孔和排氣孔關閉三分之一，此階段一般烘幹3～4個小時。
4、 烘幹期：烘幹8～9小時時，溫度要逐漸升到55～60℃，這時進氣孔和排氣孔要關閉二（èr）分（fèn）之（zhī）一，回溫（wēn）孔開啟二分之一（yī），此階段一般烘幹1～2小時。
5、 蘑菇烘（hōng）幹（gàn）機完全烘幹期：後1個（gè）小時，溫度（dù）應控製在60～65℃，進排氣（qì）孔全部關閉，回溫（wēn）孔全部打開，使（shǐ）熱空氣上下（xià）循環，能（néng）夠保證菌褶（zhě）蛋黃色（sè）並增加香氣（qì）。
蘑菇烘幹（gàn）機加工出的蘑（mó）菇產品品質好，檔次高，烘幹房無汙染，熱（rè）效率高。本機占地（dì）麵（miàn）積小、投資（zī）小、能（néng）效率（lǜ）高、產量（liàng）大、可連續運轉；結構優良、操作簡單。配合ipads風格的無人值守（shǒu）係統（tǒng），設定好溫度和時間後，機器自動運轉，不需要派人看（kàn）守。
